پيک نت peiknet

منتخب اخبار استانها و شهرستانها

عکس: شیرازی ها آش خورند و تنوع آش در شیراز زیاد است. حتی برخی مغازه ها که در تابستان عرقیات می فروشند و پالوده، در زمستان آش و شلغم بار می گذارند و می فروشند. آنقدر که شلغم در شیراز مصرف دارد چغندر و لبو ندارد و آنقدر که آش طرفدار دارد چلوکباب ندارد. همین است که به مناسبت و بی مناسبت مردم آش می پزند و به در و همسایه هم میدهند. به همان اندازه که در بعضی شهرهای ایران شله زرد یا حلوا می پزند.

امسال هم مثل سالهای گذشته یک آش سبزی 80 هزار کیلوئی را بمناسبت 28 صفر در شیراز بار گذاشتند. آش پارسال 120 میلیون تومان هزینه داشت و آش امسال 200 میلیون تومان.

طبیعی است که در یک دیگ این آش پخته نشد بلکه در چند پاتیل آش را پختند و مردم هم بردند. 4500 کیلو برنج، 2500 کیلو لوبیا، 1500 کیلو عدس و 1500 کیلو نخود، 4000 کیلو تره به همراه زردچوبه و فلفل و 30 حلب روغن 17 کیلویی را که نمی شد در یک دیگ بار گذاشت. تازه هم زدن و مواظبت از دیگ ها و ته نگرفتن آش هم خودش به چند گروه داوطلب نیاز داشت که همه ساله پیدا می شود. چنان که امسال پیدا شد. زن و مرد.

خوتکاهای مهاجر در تالاب زریبار مریوان

http://www.irna.ir/fa/News/82291088/

دانش آموزانی که هنوز کتاب ندارند

http://www.isna.ir/news/95081208780/

رها سازی غاز پازرد در میانکاله

http://www.isna.ir/news/95081208873/

تعطیلی مدارس در چهار محال و بختیاری

http://www.isna.ir/news/95081208826/

طبخ آش 80 تنی در شیراز

http://www.isna.ir/news/95081208293/

عقاب مارگیر در رشت

http://www.isna.ir/news/95081208635/